《谁知盘中餐》是一档品质非常高的原创育儿观察类节目，由芒果台的潘礼平团队出品。
潘礼平被称为《爸爸去哪儿》团队的“教父”，是他当年通过《晚间新闻》、《乡村发现》、《变形计》等节目，一手打造了谢涤葵及其谢的《爸爸去哪儿》团队。
《爸爸去哪儿》团队所以可以说《谁知盘中餐》是继《爸爸去哪儿》制片人的恩师打造的一档原创教育类节目。而节目也是打破了传统教育的呈现方式，强化了互动性和趣味性，让观众能得到少儿教育方面比较深层的思考。
每期节目中，节目组都会请到6组来自全国各个城市的孩子（一胎和二胎）来到一个美丽安静的乡村，离开父母，两人一组，以大带小的形式，自己烧火洗衣，买菜做饭，干农活等独立自主生活一周，完成这次特殊的成长之旅。12期节目一共会集结24对二胎，总计48个萌娃参与节目。
《谁知盘中餐》乍一看会感觉是一个类似《爸爸去哪儿》的娱乐节目，但是真的看了才发现，它的内容与立意要远比想象中丰富和深远得多。甚至有几分《变形记》的味道。
在农村生活中，孩子们要自己动手做洗衣服、摘菜、捡柴、生火、做饭、洗碗等等家务。他们之前都是爸爸妈妈在家包办这些，孩子只管学习玩耍就行，但在这里没有爸爸妈妈的陪伴和指导，这也极大地激发了孩子们自身的学习生活和劳动家务能力。
除了展示二胎萌娃们独立完成农村生活之外，节目还有一个很大的看点和用意，就是呈现二胎家庭的教育问题——在农村的环境之中独立生活，在田间劳动了解粮食的来之不易，同时提升自己的生活自理能力。二胎之间——姐姐妹妹、哥哥弟弟……..之间会怎么相处？
最开始的一批孩子里面，这方面教育做得最好的，相处最和谐的，就是“开朗兄弟”了。
“开朗兄弟”朗朗和开开这对兄弟，虽然平时也会吵架，可是一旦遇上事情，面临困难，两兄弟都是“小小男子汉”。不自我，也会照顾他人。
有一次吃饭的时候，孩子们请隔壁的农家哥哥帮忙做一顿饭，饭却煮少了，当时哥哥朗朗就在后面坐着看弟弟开开吃，还帮弟弟扇着扇子，实在饿得受不了的时候才说“我帮你吃点”，弟弟立刻说好，但是哥哥怕弟弟没吃饱，还说，“你不要了吗”，弟弟说：不是不要，是给你吃，非常暖心。
还有一次，四个小朋友拿着辛苦劳动换来的经费去菜场买好了菜，但是小女生安安忽然想到了零食，哭着要买零食，朗朗实在没办法，只能回菜市场把之前买的自己最喜欢吃的韭菜退掉，多余的钱给安安买零食。
给安安买好零食之后，彤彤和开开也跟着要买零食，钱又不够了，郎朗于是告诉开开，男孩子肚里能撑船，让他让一让彤彤…….
这些也都可以看出来，平时父母在家中对于“开朗兄弟”的教育是非常好的，他们从小展现出来的这种会照顾他人、顾及他人的品质是难能可贵的。
最近播出的节目中，换了一批新的小朋友们。其中有像混血兄弟一样讨人喜欢的。也有确实能反应出父母教育方面存在问题的二胎孩子们。
其中的“尤克里里”姐弟就是这样。
姐姐叫刘优优，12岁，弟弟叫刘克里，6岁，姐姐很好看，也很勤劳能干。
但是从一开始我们就通过镜头看了出来，这个家庭中，弟弟很受宠爱。
一家四口到村里刚刚安顿下来，爸爸妈妈就只帮弟弟弄行李，妈妈问弟弟要睡哪张床，弟弟选好了之后妈妈直接说好。一直没有人问过姐姐的意见。
这里看得出来，平时他们家没人会询问姐姐的想法，都是弟弟先选，剩下的才是姐姐的。虽然姐姐比弟弟大6岁，是个懂事的少年了，但是家庭中这种选择性的尊重还是要有的。
做饭的时候，基本也都是爸妈教姐姐做饭，弟弟就在一旁瞎玩。洗鱼的时候，妈妈就直接指定姐姐来洗。
生火做饭也是全压在姐姐一个人身上，姐姐要扇子生火的时候，在房间玩的弟弟拿把扇子出来就朝着姐姐狂扇，好像精力无处安排只会来捣乱。而父母也是无动于衷，可以看出，爸妈没有给弟弟教导过干活的思想和意识。
晚上爸妈要先行离开返回城市。妈妈就只顾一直抱着弟弟安慰他，问他想要什么礼物…..对于姐姐就淡定许多。只是安抚好弟弟之后象征性地抱了一下姐姐……
这样的一个二胎的状况，注定这对姐弟在接下来的环节中就会闹出矛盾。
又是在买菜这个环节中，因为预算有限，买了肉就买不起其他的必需品了，所以姐姐优优就想要把买来的肉退掉，这个时候，平时每顿饭都要有肉吃的弟弟瞬间火了，开始无理取闹，还表示，我吃不到肉，那你们也别想吃蔬菜，把土豆也退了。
姐姐一直劝是因为肉太贵，买了肉就买不了其他食物了。可是弟弟就是不听，为什么不给我吃肉，你不让我吃，我也不让你吃！
弟弟的不好之处不在于吃不到肉生气，而是生气之后还撒泼打滚，还抱着“我得不到，大家都别得到”的态度，特别是在姐姐再次拒绝他之后，他直接威胁起姐姐：别惹我发火？
但是其实整期节目看下来，弟弟并非一直这么“熊孩子”，有一次当四个小朋友只有三碗饭的时候，姐姐表示自己不吃了，弟弟就一定要把自己的饭分姐姐一半。
所以，熊孩子并不是说本心就坏的，而是作为父母没及时教育好，教育到位，才使得他们碰上问题就无所适从，只会由着性子来。刘克里弟弟就是这样的，不会为人处事的基本准则，只会按平时被宠了的性格来。
当四个小朋友一起干农活的时候，弟弟浇菜时玩了一身水，姐姐关心弟弟的时候，弟弟非但不领情，还推搡了姐姐，这个时候姐姐确实生气了，就板着脸不理弟弟。
过了一会弟弟自己好了，也意识到自己惹姐姐生气了，但他的第一反应是假装无事发生，还跳着反问姐姐“你干嘛”。可见他脑海中根本没有“惹别人生气了就该道歉”这种意识，甚至还故意去逗姐姐，用肢体上的亲近来“弥补过错”……
当最终弟弟发现无论自己怎么撒娇撒泼，姐姐都还是不理他的时候，他终于跟姐姐说了一声“对不起”……..
看到这里，观众们确实会觉得，“尤克里里”姐弟的父母，该注意一下弟弟的教育问题了。
总而言之，看这些二胎萌娃们自力更生在乡村生活，一会儿哭一会儿笑得确实好玩，而节目中的这些二胎萌娃在独立生活中所表现的自我成长，不怕困难，团结合作的精神，也确实让人感动。
特别是年轻的有二胎的家长们，真的应该看看这档节目，娱乐的同时也能对自己教育孩子方面，有一定深入的认识和思考。
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